美味菜單
本店附近有幼稚園,來的小朋友也比較多,所以有些料理方式,跟一般店家不同,像是手卷有加美奶滋就會是包高麗菜絲,鹹的會是包飯,但小朋友看到有菜就會抽食材起來吃,不吃高麗菜,我們也改過美生菜絲,但小朋友一樣會抽,苜蓿芽的話因為我們亞洲人食用時間算短,會出現乳糖不適狀況,會拉肚子,所以把所有的手卷改成換飯,至少可以喂小孩吃飯,和風沙拉系列也沒有美生菜,因為小孩吃完上面料就不吃菜了,所以我們改成新鮮的水果搭配,壽司內的肉鬆,也改成鮭魚鬆及手打沙拉醬,讓小朋友比較吃的下,調味方面也全沒放味精,只有加糖.鹽.胡椒.醬油對食材本身的提升。
考慮到有些素食客人,故我們的小菜是全素的,有些食物也能做素的。
握壽司部分,餐點一半品項為傳統握壽司,一半為新式風格,但不跳離日式的範圍,在年輕人跟年長者之間取得平衡。
考慮到有些素食客人,故我們的小菜是全素的,有些食物也能做素的。
握壽司部分,餐點一半品項為傳統握壽司,一半為新式風格,但不跳離日式的範圍,在年輕人跟年長者之間取得平衡。